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title: "Fundación GEN: Innovando con su sidra de cáñamo"
article_type: "Article"
description: "La Fundación Gen, en colaboración con Krusha, un emprendimiento local especializado en espumantes de pera, presentó en el Festival de la Sidra “Primavera” una innovadora sidra elaborada con hidrolatos de cáñamo."
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date_published: "2024-11-06T10:46:00-03:00"
date_modified: "2024-11-06T10:53:40-03:00"
tags:
  - "cañamo"
  - "fundacion gen"
  - "innovacion"
category_name: "Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnologia"
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# Fundación GEN: Innovando con su sidra de cáñamo

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Este proyecto, que comenzó hace unos meses con pruebas iniciales y continúa en desarrollo, ha recibido impresiones muy positivas hasta el momento.

**La sidra “Primavera” es especial porque no contiene THC, el compuesto psicoactivo de la marihuana.** Esto la convierte en una opción accesible para el público, ya que el cáñamo utilizado en su elaboración no tiene efectos psicoactivos. La bebida destaca por su singular combinación de manzana e hidrolatos de cáñamo, que aportan un sabor fresco y floral, evocando notas de pétalos de rosa y jazmín.

La presentación de “**Primavera”** se destacó como una de las grandes atracciones del festival, generando un notable interés entre los asistentes.

El equipo detrás de “Primavera” mantiene un enfoque optimista hacia el futuro ya que abrirá nuevas oportunidades en el sector de bebidas artesanales en Argentina. Este proyecto no solo representa una innovación en términos de sabores, sino también un compromiso con la calidad y la identidad de la región.

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